產品說明：帝王蟹生長在深海冷水域，富含甲殼素及牛黃酸，捕撈過程中運用急速冷凍技術立刻活體川燙後以超低溫瞬間冷凍，其天生的鮮甜味即被完全的鎖住。帝王蟹其肉質鮮美，口感鮮甜，碩大肥美的蟹腳，鮮嫩中帶有細緻感，是近來熱門的海鮮產品。

料理方式：帝王蟹經過高溫川燙以及零下三十度冰封，高低溫落差已經殺死90%的細菌，固退冰后即可食用。

                    若想吃熱的帝王蟹，建議先煮滾一鍋開水，熄火後放入帝王蟹燙兩到三分鐘即可