食材 （ 2 人份 ）

·                     櫻花蝦100g

·                     蒜末1匙

·                     雞蛋2粒

·                     蔥花1匙

·                     香油1大匙

·                     鹽1~2小匙

作法

1.爆香：鍋熱下油、蒜末、櫻花蝦炒出香味

2.炒蛋：續步驟1轉小火加入蛋汁拌炒至(蛋汁)5分熟後倒出備用

3.炒飯：將飯倒入鍋中炒熱後再加入步驟2(櫻花蝦蛋汁)拌炒

4.調味：加鹽、黑胡椒粉、蔥花翻炒均勻後即可起鍋