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櫻花蝦高麗菜

食材

· 高麗菜半顆

· 櫻花蝦10克

· 蒜頭2顆

· 辣椒1條

· 鹽2匙

· 米酒些許

作法

1.準備主要食材！很簡單～高麗菜、櫻花蝦、鮮味炒手

2.少油下鍋油熱後炒蒜頭﹑辣椒爆香，加入櫻花蝦乾炒去潮濕。

3.放進大把高麗菜，這時可以加少許水，讓櫻花蝦的鮮味釋放！起鍋前加鹽巴﹑些許米酒拌炒，蓋鍋蓋悶炒一下就ok囉！

4.櫻花蝦炒高麗菜上桌囉~~~連湯汁都好喝呢！

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